スプラウトにんにくと甘長ししとうの鶏皮焼き
手軽にカンタン、ヘルシーレシピです！
ご飯のおかずに、お酒のおつまみにとご家族でお楽しみ頂けます！
調理時間
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約15～20分
材料（2～3人分）
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・スプラウトにんにく 4かけ
・甘長ししとう 4本
・鶏皮 4～5枚分
・塩こしょう 少々
・黒粒こしょう 少々
作り方
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スプラウトにんにくは、根と芽は切り落とさずにそのまま使います。
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甘長ししとうは３等分に切る。（種が気になる時は取ってください）
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鶏皮は適当な大きさに切り、フライパンに並べ中火でじっくり焼く。（脂がたくさん出てきます。）
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脂が出てきたら、スプラウトにんにくを加える。（にんにくは香ばしく焼き、香りを鶏皮につけます）
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スプラウトにんにくが焼けたら取り出す。
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クッキングペーパーなどで余分な脂を取る。
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甘長ししとうを入れて焼く。
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スプラウトにんにくを戻し入れ、塩こしょうで味付けをする。
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器に盛り黒粒こしょうをかけて完成です。
